PREPARAR MÁQUINAS EQUIPAMENTOS E MATERIAIS PARA A PRODUÇÃO DE BEBIDAS
- Testar o funcionamento de máquinas e equipamentos e a qualidade de materiais
- Realizar assepsia de equipamentos
- Separar matéria-prima
- Pesar matéria-prima
Xaropeiro
- Código CBO
- 841745
- Situação no catálogo
- Ativa
Quanto ganha
Remuneração mensal em dezembro de 2025, no Brasil, entre os 2.895 vínculos formais com jornada de 40 a 44 horas.
Mediana
R$ 2.285
- 25% ganham até
- R$ 1.694
- 25% ganham acima de
- R$ 2.891
A mediana divide a ocupação ao meio: metade ganha menos, metade ganha mais. Os dados vêm da RAIS — Relação Anual de Informações Sociais, Ministério do Trabalho e Emprego e cobrem apenas o emprego formal — autônomos, profissionais contratados como pessoa jurídica e trabalho informal ficam de fora. Valores nominais, sem correção monetária.
Por estado
Mesma metodologia, aplicada a cada unidade da federação com vínculos suficientes para publicar. Estados sem número aqui não atingiram o limiar.
| UF | Mediana | Vínculos |
|---|---|---|
| SC | R$ 3.297 | 68 |
| RS | R$ 2.979 | 137 |
| PR | R$ 2.946 | 110 |
| SP | R$ 2.580 | 1.125 |
| AM | R$ 2.488 | 58 |
| DF | R$ 2.396 | 21 |
| MG | R$ 2.294 | 233 |
| GO | R$ 2.225 | 44 |
| RJ | R$ 2.055 | 128 |
| PA | R$ 2.021 | 34 |
| MT | R$ 2.006 | 124 |
| ES | R$ 1.735 | 72 |
| BA | R$ 1.728 | 135 |
| PE | R$ 1.722 | 106 |
| RO | R$ 1.650 | 31 |
| PI | R$ 1.628 | 59 |
| AL | R$ 1.579 | 25 |
| RN | R$ 1.570 | 77 |
| CE | R$ 1.553 | 224 |
| PB | R$ 1.518 | 26 |
Também conhecida como
Denominações alternativas registradas na Classificação Brasileira de Ocupações.
- Ajudante de fabricação - na indústria de bebidas
- Ajudante de produção - na indústria de bebidas
- Ajudante de tratamento de preparo de xarope
- Ajudante xaropeiro
- Dosador de xaropes
- Xaropeiro - na indústria de bebidas
O que faz
Atividades do perfil ocupacional publicado pela Classificação Brasileira de Ocupações, agrupadas como na fonte.
REALIZAR MANUTENÇÃO AUTÔNOMA DE MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS
- Inspecionar as partes mecânicas e elétricas de máquinas e equipamentos
- Ajustar peças e componentes de máquinas e equipamentos
- Substituir componentes eletromecânicos
- Limpar máquinas e equipamentos.
- Lubrificar máquinas e equipamentos
- Auxiliar pessoal de manutenção, na troca de peças e componentes de máquinas e equipamentos
GERMINAR CEREAIS MALTÁVEIS
- Interpretar ordens de fabricação
- Abastecer tanques e cubas com matéria-prima
- Descarregar matéria-prima de tanques e cubas
PREPARAR MALTE E BEBIDAS PARA EXPEDIÇÃO
- Realizar o carregamento de veículos de transporte
FILTRAR BEBIDAS
- Selecionar meios filtrantes
- Preparar meios filtrantes
- Controlar tempo, temperatura e pressão de filtragem
- Controlar volume de líquidos
PREENCHER DOCUMENTOS, REGISTROS E FORMULÁRIOS
- Requisitar manutenção de máquinas e equipamentos
- Requisitar testes laboratoriais
- Registrar dados da avaliação de materiais
- Registrar dados dos processos de produção, na ordem de fabricação
DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS
- Manter atenção simultânea em tarefas diversificadas (atenção difusa)
- Evidenciar objetividade
- Raciocinar com rapidez
- Evidenciar auto-organização
- Demonstrar senso de orientação por detalhes
- Demonstrar capacidade de discriminação de cores
- Discriminar odores
- Discriminar sabores
Classificação
Posição desta ocupação na estrutura da Classificação Brasileira de Ocupações.
- Grande grupo
- TRABALHADORES DA PRODUÇÃO DE BENS E SERVIÇOS INDUSTRIAIS
- Subgrupo principal
- TRABALHADORES DA FABRICAÇÃO DE ALIMENTOS, BEBIDAS E FUMO
- Subgrupo
- OPERADORES DE EQUIPAMENTOS NA PREPARAÇÃO DE ALIMENTOS E BEBIDAS
- Família
- Trabalhadores na fabricação de cachaça, cerveja, vinhos e outras bebidas
Transparência
Fonte: Classificação Brasileira de Ocupações — Ministério do Trabalho e Emprego.
Última atualização dos dados: 02/08/2026.