ADMINISTRAR O NEGÓCIO
- Obter matrícula e licença na prefeitura
- Obter autorização para uso do espaço público
- Pagar taxas e emolumentos
- Providenciar escrituração contábil
- Contratar funcionários
- Treinar funcionários
- Pagar funcionários
- Providenciar seguro do negócio
- Preservar a estrutura física e o padrão das bancas ou barracas
- Controlar o caixa
- Controlar o fluxo de caixa
- Controlar estoques
- Terceirizar serviços
- Providenciar a manutenção de máquinas e equipamentos
- Providenciar a troca de equipamentos ou máquinas
- Cumprir a legislação vigente