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Produtor na olericultura de legumes

Código CBO
612305
Situação no catálogo
Ativa

Quanto ganha

Remuneração mensal em dezembro de 2025, no Brasil, entre os 208 vínculos formais com jornada de 40 a 44 horas.

Mediana

R$ 2.500

25% ganham até
R$ 1.750
25% ganham acima de
R$ 3.510

A mediana divide a ocupação ao meio: metade ganha menos, metade ganha mais. Os dados vêm da RAIS — Relação Anual de Informações Sociais, Ministério do Trabalho e Emprego e cobrem apenas o emprego formal — autônomos, profissionais contratados como pessoa jurídica e trabalho informal ficam de fora. Valores nominais, sem correção monetária.

Por estado

Mesma metodologia, aplicada a cada unidade da federação com vínculos suficientes para publicar. Estados sem número aqui não atingiram o limiar.

UFMedianaVínculos
BAR$ 4.03648
SCR$ 3.17320
SPR$ 2.57938
MGR$ 2.23522

Também conhecida como

Denominações alternativas registradas na Classificação Brasileira de Ocupações.

  • Horticultor de legumes
  • Olericultor de legumes

O que faz

Atividades do perfil ocupacional publicado pela Classificação Brasileira de Ocupações, agrupadas como na fonte.

PLANEJAR LOGÍSTICA DE PRODUÇÃO

  • Planejar volume de produção
  • Planejar cronograma de plantio e colheita
  • Planejar manutenção e uso de máquinas e equipamentos
  • Preparar epis, epc´s, cipa, pcmso e ppra
  • Determinar forma de deslocamento da colheita na propriedade
  • Definir forma de acondicionamento do produto
  • Definir meio de transporte
  • Providenciar documentação para transporte
  • Definir roteiro de entrega
  • Definir horário e frequência de entrega
  • Controlar retorno de caixas

GERENCIAR RECURSOS FINANCEIROS E HUMANOS

  • Requerer licenças em órgãos competentes
  • Avaliar linhas de crédito e financiamento
  • Contratar e demitir mão-de-obra
  • Comprar insumos
  • Adquirir máquinas e equipamentos
  • Treinar trabalhadores
  • Orientar trabalhos na produção
  • Pagar fornecedores e empregados
  • Cobrar dívidas de clientes
  • Gerenciar perdas de produção e comercialização
  • Calcular custo de produção
  • Registrar dados contábeis da atividade

COMERCIALIZAR PRODUTOS

  • Identificar mercado consumidor
  • Pesquisar preço de mercado
  • Divulgar produtos (aulas, rótulos, embalagens)
  • Participar de associações de credenciamento
  • Visitar clientes
  • Cadastrar compradores

PLANTAR MUDAS E SEMENTES

  • Criar bancos de sementes
  • Criar bancos de meristemas
  • Criar bancos de mudas
  • Selecionar sementes
  • Preparar sementes para plantio
  • Nomear sementeiras com placas
  • Dimensionar espaçamento de culturas
  • Sulcar terra
  • Covear terra
  • Distribuir sementes
  • Transplantar mudas
  • Cobrir solo com material orgânico e plástico
  • Cobrir plantação

CONTROLAR PRAGAS E DOENÇAS

  • Cultivar matas ciliares
  • Avaliar nível de contaminação da água
  • Consorciar culturas
  • Executar rotação de culturas
  • Fechar estufas
  • Desinfetar caixas, bandejas, canaletas e armazém
  • Monitorar nível de pragas e doenças
  • Produzir caldas naturais para pulverização
  • Identificar inseticidas e fungicidas
  • Aplicar inseticidas e fungicidas
  • Aplicar produtos biológicos e homeopáticos
  • Descartar embalagens de acordo com normas e legislação

COLHER PRODUÇÃO

  • Verificar ponto de colheita
  • Determinar horário de colheita
  • Lavar produtos colhidos
  • Classificar produtos colhidos
  • Embalar produtos colhidos
  • Armazenar produção

ADUBAR PLANTAS

  • Interpretar análise de solo e água
  • Quantificar nutrientes a serem utilizados
  • Produzir compostagem e compostagem laminar
  • Produzir humus
  • Produzir biofertilizantes
  • Preparar nutrientes
  • Pesar nutrientes
  • Regular aplicador de nutrientes
  • Definir forma de aplicação de nutrientes
  • Misturar nutrientes ao solo e água
  • Executar adubação verde

EFETUAR TRATOS CULTURAIS NA PLANTAÇÃO

  • Irrigar planta
  • Capinar terra (mecânica, química, manual)
  • Desbastar planta
  • Desbrotar planta
  • Tutorar planta
  • Direcionar crescimento da planta
  • Efetuar amontoa
  • Erradicar plantas contaminadas
  • Capar guia da planta
  • Roçar mato

PREPARAR LOCAL PARA PLANTIO

  • Providenciar amostragem do solo e água
  • Definir modo de plantio
  • Limpar área de plantio
  • Construir curvas de nível
  • Incorporar restos culturais
  • Subsolar área
  • Arar terra
  • Gradear terra
  • Rotativar terra
  • Encanteirar terra
  • Construir estufas e instalações

DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS

  • Demonstrar perseverança na atividade produtiva
  • Negociar valores da produção
  • Demonstrar dinamismo diante do imprevisível
  • Trabalhar em equipe
  • Buscar novas tecnologias
  • Valorizar atividade agrícola

Classificação

Posição desta ocupação na estrutura da Classificação Brasileira de Ocupações.

Grande grupo
TRABALHADORES AGROPECUÁRIOS, FLORESTAIS E DA PESCA
Subgrupo principal
PRODUTORES NA EXPLORAÇÃO AGROPECUÁRIA
Subgrupo
PRODUTORES AGRÍCOLAS
Família
Produtores agrícolas na olericultura

Transparência

Fonte: Classificação Brasileira de Ocupações — Ministério do Trabalho e Emprego.

Última atualização dos dados: 02/08/2026.