99K

Abatedor

Código CBO
848505
Situação no catálogo
Ativa

Quanto ganha

Remuneração mensal em dezembro de 2025, no Brasil, entre os 35.972 vínculos formais com jornada de 40 a 44 horas.

Mediana

R$ 2.180

25% ganham até
R$ 1.795
25% ganham acima de
R$ 2.606

A mediana divide a ocupação ao meio: metade ganha menos, metade ganha mais. Os dados vêm da RAIS — Relação Anual de Informações Sociais, Ministério do Trabalho e Emprego e cobrem apenas o emprego formal — autônomos, profissionais contratados como pessoa jurídica e trabalho informal ficam de fora. Valores nominais, sem correção monetária.

Por estado

Mesma metodologia, aplicada a cada unidade da federação com vínculos suficientes para publicar. Estados sem número aqui não atingiram o limiar.

UFMedianaVínculos
MTR$ 2.5571.637
RSR$ 2.5176.430
SCR$ 2.473824
TOR$ 2.321116
GOR$ 2.261467
PAR$ 2.217994
MSR$ 2.211985
DFR$ 2.20031
SPR$ 2.1886.731
PRR$ 2.1528.124
MGR$ 2.1353.330
BAR$ 2.0321.609
ROR$ 2.001539
AMR$ 1.946131
PBR$ 1.943382
ESR$ 1.850320
PER$ 1.8221.100
SER$ 1.822205
PIR$ 1.793217
RJR$ 1.759148
ACR$ 1.756105
RNR$ 1.69741
MAR$ 1.613191
CER$ 1.6001.261
ALR$ 1.51848

Também conhecida como

Denominações alternativas registradas na Classificação Brasileira de Ocupações.

  • Abatedor de animais
  • Abatedor de aves
  • Abatedor de gado
  • Abatedor de galinha
  • Abatedor de porco
  • Abatedor em matadouro
  • Degolador em matadouro
  • Encarregado de matadouro
  • Esfolador em matadouro
  • Frangueiro em matadouro
  • Marchante
  • Marreteiro em matadouro
  • Marreteiro (indústria alimentar)
  • Matador (magarefe)
  • Operador de abate em matadouro
  • Operador de setor de matanças de gado
  • Sangrador (magarefe)
  • Talhador em matadouro

O que faz

Atividades do perfil ocupacional publicado pela Classificação Brasileira de Ocupações, agrupadas como na fonte.

ABATER BOVINOS E AVES

  • Atordoar animais
  • Sangrar aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos
  • Controlar temperatura de máquinas escaldadeiras
  • Controlar qualidade de depenações de aves
  • Controlar velocidade de nórias (carretilhas)
  • Pendurar aves em nórias (carretilhas)

PREPARAR CARCAÇAS DE ANIMAIS (AVES, BOVINOS, CAPRINOS, OVINOS E SUÍNOS)

  • Retirar cloacas de aves

PREPARAR CARNES PARA COMERCIALIZAÇÃO

  • Embalar as diferentes peças de carnes

REALIZAR TRATAMENTOS ESPECIAIS EM CARNES

  • Prensar carnes

ACONDICIONAR CARNES

  • Organizar pedaços de carnes em embalagens individuais
  • Serrar partes conforme embalagens

DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS

  • Demonstrar paciência
  • Demonstrar habilidade manual
  • Dar provas de coragem
  • Mostrar força física
  • Dar provas de higiene
  • Atuar com persistência
  • Manter atenção concentrada

Classificação

Posição desta ocupação na estrutura da Classificação Brasileira de Ocupações.

Grande grupo
TRABALHADORES DA PRODUÇÃO DE BENS E SERVIÇOS INDUSTRIAIS
Subgrupo principal
TRABALHADORES DA FABRICAÇÃO DE ALIMENTOS, BEBIDAS E FUMO
Subgrupo
TRABALHADORES ARTESANAIS NA AGROINDÚSTRIA, NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS E DO FUMO
Família
Magarefes e afins

Transparência

Fonte: Classificação Brasileira de Ocupações — Ministério do Trabalho e Emprego.

Última atualização dos dados: 02/08/2026.